martes, 14 de junio de 2011

Ajos confitados

Hace unos años compré el libro de Heston Blumenthal 'Cocinar en Familia'. En él vienen varias recetas base que me parecían muy interesante pero que, no sé por qué, no había llegado a preparar todavía.

Esta receta está basada en una de ellas y me he animado a prepararla ahora porque me apetece probar la suavidad de los ajos confitados en salmorejos y otras sopas frías. 

Las tostadas con ajo confitado se comen solas!






4 comentarios:

  1. Hola Zaida, gracias por pasarte a conocerme, me gusta tu blog, tiene unas imágenes y una presentación muy cuidada.
    Un besote

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  2. bienvenida a la blogesfera! ya tienes una seguidora!
    besitos

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  3. Hola Zaida, llego a aquí por casualidad y me gusta mucho lo que veo. Haces unas fotos espectaculares.

    Buena suerte en el Evento Photo Blog Junio :)

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  4. Muchas gracias chicas!!! Estoy disfrutando un montón con los blogs como los vuestros que estoy conociendo en mis primeros pasitos por la gastroesfera. Esto promete!!!
    Muchos besos

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