Parece que el buen tiempo por fin ha llegado para quedarse y aunque las fresas hace tiempo que alegran las fruterías ahora es cuando más apetece tomarlas en cualquiera de sus versiones.
Sigo muy, muy, pero que muy liada por lo que vuelvo a aprovechar una receta que tenía preparada del año pasado y que encaja a la perfección con los días de calor y la temporada de las fresas.
Se trata de un tartar muy ligero de fresas, aguacate y pepino acompañado de una mayonesa de frambuesas que liga los sabores de las fresas, el pepino y el aguacate dando como resultado un entrante fino, delicado y aromático que marida a la perfección con un cava o vino blanco bien frío.
Hasta pronto!
El aguacate y las fresas son dos de mis cosas preferidas! es una receta fantástica Zaida!!
ResponderEliminarLa mayonesa me ha sorprendido, parece deliciosa. Y por supuesto este tartar me encanta.
ResponderEliminarUn beso, guapa
menudos colores los de la foto y que bueno debe de estar eso es lo primero que se me ha venido a la mente al ver esta receta. Toda una exquisitez, menudo hambre me ha dado y que ganas de probarlo!
ResponderEliminarBss
Una ensalada llena de color y por supuesto de inmejorable sabor.
ResponderEliminarBlanca de JUEGO DE SABORES
El tartar de vicio, la mayonesa es fabulosa, yo he visto una de mango que quiero probar junto a esta tuya.
ResponderEliminarUn beso y mucha buena vibra para todos tus proyectos linda.
Un tratar perfecto, esa combinación promete. Unas fotos fantásticas. Un beso!
ResponderEliminarMenudo juego de sabores y colores !! Qué delicia!!
ResponderEliminarGracias por compartir
Qué buena pinta! Me ha encantado la mayonesa de frambuesas!
ResponderEliminarBesos
Noelia - Petite Recette
Me encanta esta combinación para el buen tiempo. La presentación delicada y elegante. Besos!
ResponderEliminarAna
Es una combinación que nunca he probado, oero todos los ingredientes me gustan, asi que no piede fallar!
ResponderEliminarUn beso!
La primavera en el plato! ¡Me encanta!
ResponderEliminarSe te echaba de menos :) Un abrazo enorme!
María
Una idea estupenda, además de vistosa¡!
ResponderEliminarPetó
Una mezcla de colores y sabores que resulta fenomenal.
ResponderEliminarUn beso.
¡Qué maravilla de postre! Un placer para los sentidos.
ResponderEliminar:-)
Nos encanta este tartar que has preparado al igual que las fotos son fabulosas.
ResponderEliminarNo conocíamos tu blog y nos quedamos para seguirte,
un abrazo
Delicioso Zaida, una combinación de sabores que me encantará probar!
ResponderEliminarBesos
Hola guapa, la combinación de sabores tiene que ser perfecta, si no fuera tan reacia a probar cosas nuevas lo probaba sin duda. ¡Besos!
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